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          大冶湖?大閘蟹

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          大閘蟹

          食品名稱:大冶湖?大閘蟹

          凈含量:每只150克

          保質期:30天

          儲存方法:-6℃— 4℃,低溫儲存。

          生產企業:湖北大冶湖農業水產有限公司

          生產地址:湖北黃石大冶湖

          電話:159 723 67799

          產品詳情

          大冶湖大閘蟹是湋源口地方純生態原產地標志產品,屬正宗冶湖野味。

          相傳白蛇娘子為救許仙與法海禪師斗法,故而水漫金山,法海陣敗不敢順江遁海,而是逆江逃至湋源河,并藏身河旁的湋山寺中。白蛇青蛇追趕至此,法海力乏,敗退中見沿河湖畔螃蟹橫行,便靈機一閃,將法身藏匿蟹體之中,因此躲過一劫,后再也沒有從蟹體中出來。大冶湖金絲蟹的青殼上從此便留下了法海禪師的真身圖案。

          大冶湖,又名源冶湖、黃金湖、湋源湖,是遠古時期的一條內流河。它西枕大冶,南連陽新,北依黃石,東出湋源口,從西向東流經湋源河匯入長江。湋源口是大冶湖進出長江的咽喉,也是湖北長江入海的東楚門戶。據清光緒《大冶縣志》載,其春夏為湖,則彌漫浩渺遠接天際;秋冬為港,則轉旋曲折莫見所從。

          大冶湖水域面積約13萬余畝,承雨面積約1200平方公里,屬亞熱帶氣候,水體浮生物種繁多,天然餌料十分豐富,適宜蟹、蝦、魚類、藻類繁衍,是著名的大冶湖大閘蟹產地。

          早期民間將大冶湖大閘蟹譽為人間淡水第一鮮,民間傳流有:“鮮嫩如玉孕黃金,色香味形菊醋姜;鐵甲橫行無貴賤,爭鮮何懼海龍王?!本渲袑⑿返纳阄缎?,食用方法,食者爭鮮恐后,旁無若人的大方食態進行餓了淋淋盡致的描述。著名詩人張志和獨釣西寨,也曾因戀蟹而留下“若非冶湖蟹味美,何必屈身到湋源”的千古絕句。



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